Vegan -> Campbell 's Chinastudie in der Kritik

[burgfee]

Campbell ist ein Verfechter der veganen Ernährung und hat dazu Studien betrieben und Daten aus China zu einem Buch verarbeitet. *Die Chinastudie* (kostet knapp 30 euro).
http://www.kopp-verlag.de/Die-%BBChi...rlag&pi=116308

http://de.wikipedia.org/wiki/The_China_Study


Es gibt auch einen Film dazu * Gabel statt Skalpell*

http://www.dailymotion.com/video/xv2...-teil-1-3_news


Vom Mainstream wird die Studie glorifiziert und als Vorbild hingestellt, jedoch gibt es auch kritische Stimmen (die kritische Auseinandersetzung ist sehr umfangreich und detailliert, hier nur eine kleine Essenz daraus):

...
was langsam aber sicher zu der Annahme führt, Campbell hätte in den Daten der China Study ausschließlich nach dem gesucht, was ihm für seine Hypothese (Tierprodukte schlecht, Pflanzen gut) nützt, und alles andere ignoriert auch wenn es signifikanter ist. Er sei also voreingenommen gewesen und hat sich den Daten nicht objektiv gewidmet.
...

http://achtungpflanzenfresser.wordpr...ritik-runde-1/