Kein Argument ist für die Zuwanderung zu dämlich. Nun ist es die Gastronomie also, für die sich die afrikanischen Flüchtlinge in Deutschland nicht verwenden lassen. Also müssen neue Afrikaner her:

Fachkräftemangel
Auszubildende aus dem Ausland sollen die Personalnot in der Gastronomie lindern

Viele Gastwirte in der Region Freiburg suchen nach Mitarbeitern. Ein Projekt soll helfen und bringt Auszubildende aus Nordafrika mit Betrieben zusammen. Ein Besuch in einem Gasthaus in Himmelreich.


  • Mohamed Touir in der Küche[IMG]
  • Abdesselem Hadidane macht eine Ausbildung zum Restaurantfachmann.


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Während hierzulande Gastronomiebetriebe wegen des anhaltenden Personalmangels ihre Öffnungszeiten einschränken müssen, gibt es in anderen Ländern potenzielle Fachkräfte, die bereit sind, sich in Deutschland ausbilden zu lassen und zu arbeiten. Die Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) bringt deshalb Auszubildende aus Nordafrika und hiesige Betriebe zusammen. Aktuell machen drei junge Erwachsene aus Tunesien ihre Ausbildungen im Landkreis – zwei in Kirchzarten-Himmelreich, einer in Hinterzarten.

Ein bißchen mehr Schärfe in der Küche

...https://www.badische-zeitung.de/ausz...onomie-lindern