Der Ofen ist aus: Bäcker macht wegen Gaspreisen dicht

Der Ofen ist aus
Bäcker Achim (55) kann das Gas nicht mehr bezahlen

Er gibt sein Traditionsgeschät auf, weil er die explodierenden Kosten nicht an die Kundschaft weitergeben kann

Für Achim Dörzbach ist der Ofen aus. In vierter Generation führt der Bäckermeister gemeinsam mit Bruder Andreas (57) seine Bäckerei in Bad Rappenau (Baden-Württemberg).
Die Stammkunden lieben Nusszopf und Himbeerkuchen, das Geschäft läuft prächtig. Trotzdem wird das Traditionsgeschäft (besteht seit 1945) am 1. September schließen. Für immer.


Vor allem die explodierenden Preise für Energie und Rohstoffe zwingen die Familie zum Aus. „Die Kosten für Gas sind von 900 auf 4200 Euro pro Monat gestiegen“, so sagt Bäcker Dörzbach.

„Das Mehl kostet mich nun statt 37 satte 53 Cent pro Kilo. Der Preis der Sahne stieg von 2,55 auf 4 Euro, der Milchpreis von 45 auf 85 Cent“, erklärt der 55-Jährige. „Zudem müsste ich bald Backöfen und Maschinen für teures Geld erneuern.
Die gestiegenen Kosten an seine Kundschaft weiterzugeben, damit tut sich Dörzbach schwer. „Ich habe im Frühjahr die Preise um zehn Prozent erhöht, doch wohin soll das führen?“, so der Bäckermeister.

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https://www.bild.de/news/2022/news/d...8974.bild.html

Das wird nicht nur bei Papiermühlen und Bäckereien bleiben, es betrifft auch die chemische Industrie, die Giessereien usw., die ev. noch Produktionsstätten im Ausland haben - aber auch sie werden die nicht rentablen Standorte schliessen müssen. Es wird Steuerausfälle geben, sowohl durch das „Unternehmenssterben“ wie auch durch die Einkommensausfälle der ehemaligen Angestellten.

Was ist die Lösung der Politik? Verstaatlichung? Der Staat kann es nicht besser, besonders nicht mit dem Personal an seiner Spitze. Im freien Wettbewerb ist der Staat prinzipiell unterlegen, er kann sich nur wegen seines Monopols behaupten … proof me wrong. Die negative Auslese spült das Quotenpersonal in die Ministerien.

Wird mit Sicherheit nicht der letzte Ofen sein, der ausgeht.

Zitat:

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Zitat von Thomas

Wird mit Sicherheit nicht der letzte Ofen sein, der ausgeht.

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Unzählige kleine Betriebe sind ebenfalls schon in der "Schlussphase". Kenne selber gleich zwei die kurz davor sind und deren Inhaber haben schon seit Jahren versucht Personal zu bekommen und sich alterbedingt zurückzuziehen. Jetzt ist es einfach zuviel geworden an Sorgen und Hindernissen !!! Unser Land wird grade zu Tode regiert !!!

Zitat:

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Unser Land wird grade zu Tode regiert

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Von „regieren" kann man eigentlich schon lange nicht mehr sprechen.
Es ist eher eine Mischung aus „Laissez-Faire" und „Versuch und Irrtum" inmitten eines Erdrutsches.
Am Ende steht dann das Merkel'sche „Nu ist es halt so!".